立式食品冻干机
浏览次数:3559 发布时间:2022-04-06 11:31:22
设备概述
立式 食品冻干机是专为食品行业定制的真空冷冻干燥设备,可以将新鲜食品快速冷冻干燥成水分较低的冻干食品,应用广泛。适用于各种食品加工厂,果蔬加工厂或家用等。
设备特点
(1)立式食品冻干机采用立式开门式结构,可实现物料的原位冻干;
(2)PLC+触摸屏设计,实时记录冻干进程中多路温度数据。
(3)可预置搁板控温曲线,实现升华过程的自动化。
(4)该机由制冷系统,真空系统,加热系统,冷却系统,喷淋系统,电控系统等多系统组成的
设备原理
在真空状态下,利用冰晶华的原理,使预先冻结的物料中的水分直接升华为气态,从而使料干燥。冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的卫生食品。结构合理,维护方便、费用低廉,全自动控制、操作方便;具有冻干曲线自整定、显示记录各参数功能,工作状态一目了然,不必为冻干曲线的设定而烦恼;操作人员仅需按钮开机,根据指示灯出料即可;功能周全,速冻、冻干一次完成,无需配套设施〈如蒸汽锅炉、空压泵等等),通上电源便可工作;环境适应能力,在40℃的高温下能照常运行;升级设计,运行周期短,能耗极低,使低价格物料的冻干有利可图。
设备参数
设备优势
1、冻干速度快
2、冻干后的产品复水性好
3、冻干后的产品储存周期长
4、营养成分损失小
5、保持色香味不变
6、冻干技术升级
7、远程操控系统
8、PLC控制系统
设备应用
适用于生物科技、医药、食品、水果、化工、饲料等行业,适用于原料药,中药饮片,生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、脱水肉类、脱水水产、脱水速食营养方便食品(速食粥,滋补汤料)、松茸、海参、鹤鹑等物料的冻干。
厂家介绍
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